MI.TO - BarCampari

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Milano-Torino 

Bevanda Spiritosa Miscelata ALC 18,5% vol - 100 ml ℮
Allergeni: contiene solfiti del vino.

Il Milano Torino è un cocktail ottenuto dalla miscelazione in uguale quantità di Bitter (rosso) e sweet vermouth.
- Il Bitter utilizzato è un bitter rosso a 21% vol dove le noti dolci dello zucchero e delle scorze di arancia sono ben equilibrate dai sentori amari della radice di Genziana e dalla corteccia della china calissaya, a cui in parte deve il colore rosso.
- Il Vermouth utilizzato è un sweet vermouth a 16% vol quindi con alta concentrazione zuccherina, caratterizzato da note calde, di miele e frutta secca (derivanti dai processi di ossidazione) e da punte di balsamicità dall'artemisia e dalle foglie di Salvia, oltre alle molteplici erbe tra cui la centaurea, l'abrotano, l'achillea che le conferiscono una struttura importante.